A onda de cervejas artesanais tem alcançado bares requintados e mesas bem elaboradas como substituto do vinho na harmonização gastronômica. Entender por dentro os processos relacionados à elaboração da bebida é o propósito da visitação guiada da Mea Culpa.   A cervejaria de Cotia abre suas portas

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Mindfulness. O termo em inglês, usado na psicologia para se referir a técnicas em que o indivíduo concentra a atenção total somente no presente, experimentando pensamentos, sentimentos e sensações sem julgamentos, é a base do Be Health Escape to Toriba, programa de bem-estar criado pelo Hotel Toriba nas

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Sob o comando de Jaci Soares (ex-Adega Santiago e Taberna 474), Carlos Martignago (ex-Serafina) e dois sócios-investidores (também proprietários do Barteco), o Tempranillo Vinho & Cozinha, é mais novo bar/restaurante da Vila Nova Conceição, em São Paulo. A casa oferece um cardápio com diversas opções de

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A marca de pipocas norte-americana Populence acaba de fechar um parceria com a vinícola Kim Crawford, da Nova Zelândia, para criar sabores especiais inspirados nos vinhos Pinot Noir Chocolate Drizzle, que mistura o sabor da uva com o chocolate, e Sauvignon Blanc Kettle, que tem

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Conhecida como Madame Chocolat pela autoridade que possui no mercado mundial de chocolates, a francesa Chloé Doutre-Roussel estará no Brasil para atualizar profissionais e amantes da chocolataria gourmet. Em Canela (RS), ela dirige o seminário Tendências em chocolataria gourmet amanhã, 12.7 (sexta-feira), das 19h às

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